MSi

EKSPLORASI POTENSI CENDAWAN ENTOMOPATOGEN PADA BERBAGAI LOKASI DI AREA BUDIDAYA TANAMAN PERKEBUNAN KALIMANTAN UTARA

Area budidaya tanaman perkebunan berpotensi sebagai sumber agens hayati cendawan entomopatogen, sehingga eksplorasi atau penyelidikan terhadap potensi agens hayati masih perlu dilakukan di Kalimantan Utara. Penelitian ini bertujuan: (1) mengetahui potensi cendawan entomopatogen dari berbagai lokasi di area budidaya tanaman perkebunan Kalimantan Utara; (2) membandingkan potensi cendawan entomopatogen dari berbagai lokasi budidaya tanaman perkebunan di Kalimantan Utara. Penelitian ini melakukan pengambilan sampel tanah, melakukan isolasi cendawan, dan seleksi cendawan entomopatogen dengan menggunakan serangga umpan. Potensi cendawan entomopatogen dibedakan berdasarkan jumlah dan ciri-ciri makroskopis koloni isolat cendawan yang diperoleh dari masing-masing lokasi, dan tingkat kematian serangga umpan dibandingkan dengan kontrol pada seleksi cendawan entomopatogen. Analisis data menggunakan analisis deskripsi dan uji-t. Hasil penelitian menunjukkan; (1) terdapat 16 isolat cendawan, (2) area budidaya tanaman kopi di Malinau memiliki isolat cendawan tertinggi, (3) hasil seleksi menemukan 4 (empat) isolat cendawan yang berpotensi sebagai cendawan entomopatogen, dan (5) terdapat perbedaan tingkat mortalitas isolat yang berpotensi sebagai cendawan entomopatogen. Serta, isolat ST16-3 pengenceran 10-1 yang berasal dari tanah di area perkebunan kelapa sawit di Sebuku memiliki potensi tertinggi sebagai cendawan entomopatogen.

STUDI DESKRIPTIF POLA KOMUNIKASI INTERPERSONAL DIADIK ORANG TUA DAN ANAK DALAM MEMOTIVASI BELAJAR DI RT 05 KELURAHAN PANTAI AMAL

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pola komunikasi diadik antara orang tua dan anak dalam meningkatkan motivasi belajar anak di Kelurahan Pantai Amal Baru. Penelitian dilatarbelakangi oleh kondisi anak yang membantu pekerjaan orang tua sebagai pengikat rumput laut sepulang sekolah sehingga berpotensi memengaruhi motivasi belajar mereka. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Subjek penelitian terdiri dari orang tua dan anak usia Sekolah Dasar (SD) yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria tertentu. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara semi terstruktur dan dokumentasi. Analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Keabsahan data diuji menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola komunikasi diadik antara orang tua dan anak berlangsung melalui komunikasi interpersonal yang ditandai dengan pemberian nasihat, motivasi, perhatian, dan pengawasan terhadap kegiatan belajar anak. Orang tua berupaya memberikan dukungan belajar meskipun memiliki keterbatasan waktu dan pendidikan. Namun, keterlibatan anak dalam membantu pekerjaan orang tua menyebabkan waktu belajar menjadi terbatas dan memengaruhi konsentrasi belajar anak. Selain itu, faktor ekonomi keluarga dan tingkat pendidikan orang tua juga memengaruhi efektivitas komunikasi dalam memotivasi belajar anak. Secara umum, komunikasi diadik yang terjalin antara orang tua dan anak cukup baik dan berperan penting dalam membangun motivasi belajar anak di lingkungan keluarga

STUDI DESKRIPTIF POLA KOMUNIKASI INTERPERSONAL DIADIK ORANG TUA DAN ANAK DALAM MEMOTIVASI BELAJAR DI RT 05 KELURAHAN PANTAI AMAL BARU

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pola komunikasi diadik antara orang tua dan anak dalam meningkatkan motivasi belajar anak di Kelurahan Pantai Amal Baru. Penelitian dilatarbelakangi oleh kondisi anak yang membantu pekerjaan orang tua sebagai pengikat rumput laut sepulang sekolah sehingga berpotensi memengaruhi motivasi belajar mereka. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Subjek penelitian terdiri dari orang tua dan anak usia Sekolah Dasar (SD) yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria tertentu. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara semi terstruktur dan dokumentasi. Analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Keabsahan data diuji menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola komunikasi diadik antara orang tua dan anak berlangsung melalui komunikasi interpersonal yang ditandai dengan pemberian nasihat, motivasi, perhatian, dan pengawasan terhadap kegiatan belajar anak. Orang tua berupaya memberikan dukungan belajar meskipun memiliki keterbatasan waktu dan pendidikan. Namun, keterlibatan anak dalam membantu pekerjaan orang tua menyebabkan waktu belajar menjadi terbatas dan memengaruhi konsentrasi belajar anak. Selain itu, faktor ekonomi keluarga dan tingkat pendidikan orang tua juga memengaruhi efektivitas komunikasi dalam memotivasi belajar anak. Secara umum, komunikasi diadik yang terjalin antara orang tua dan anak cukup baik dan berperan penting dalam membangun motivasi belajar anak di lingkungan keluarga

Respon pertumbuhan awal terhadap beberapa tindakan pengendalian hama bibit tanaman bakau (Rhizophora)

Respon pertumbuhan awal terhadap beberapa tindakan pengendalian hama bibit tanaman bakau (Rhizophora)

PENERAPAN PRA PENUNTUTAN PERKARA PIDANA OLEH JAKSA PENUNTUT UMUM DI KEJAKSAAN NEGERI TARAKAN

PENERAPAN PRA PENUNTUTAN PERKARA PIDANA OLEH JAKSA PENUNTUT UMUM DI KEJAKSAAN NEGERI TARAKAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan pra penuntutan dalam kelengkapan berkas perkara pidana oleh jaksa penuntut umum. Serta untuk mengetahui akibat hukum apabila penyidik tidak mampu melengkapi berkas perkara pidana dari jaksa penuntut umum. Seluruh sumber bahan hukum yang diperoleh dalam penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan metode wawancara dan dokumentasi. Metode penelitian menggunakan jenis pendekatan perundang-undangan dan pendekatan konseptual. Tipe penelitian yang digunakan adalah tipe penilitian hukum empiris. Berdasarkan hasil penelitian, maka penulis berkesimpulan bahwa penerapan pra penuntutan dalam kelengkapan berkas perkara pidana di Kejaksaan Negeri Tarakan telah diterapkan dan terjadi kekosongan hukum yang mengikat dalam pra penuntutan. Akibat hukum apabila penyidik tidak mampu melengkapi berkas perkara pidana adalah penghentian penuntutan, pengembalian berkas perkara, ketidakpastian hukum, keluarnya tersangka demi hukum jika masa penahanan telah habis.

PENERAPAN PRA PENUNTUTAN PERKARA PIDANA OLEH JAKSA PENUNTUT UMUM DI KEJAKSAAN NEGERI TARAKAN

PENERAPAN PRA PENUNTUTAN PERKARA PIDANA OLEH JAKSA PENUNTUT UMUM DI KEJAKSAAN NEGERI TARAKAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan pra penuntutan dalam kelengkapan berkas perkara pidana oleh jaksa penuntut umum. Serta untuk mengetahui akibat hukum apabila penyidik tidak mampu melengkapi berkas perkara pidana dari jaksa penuntut umum. Seluruh sumber bahan hukum yang diperoleh dalam penelitian dianalisis dengan menggunakan analisis kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan metode wawancara dan dokumentasi. Metode penelitian menggunakan jenis pendekatan perundang-undangan dan pendekatan konseptual. Tipe penelitian yang digunakan adalah tipe penilitian hukum empiris. Berdasarkan hasil penelitian, maka penulis berkesimpulan bahwa penerapan pra penuntutan dalam kelengkapan berkas perkara pidana di Kejaksaan Negeri Tarakan telah diterapkan dan terjadi kekosongan hukum yang mengikat dalam pra penuntutan. Akibat hukum apabila penyidik tidak mampu melengkapi berkas perkara pidana adalah penghentian penuntutan, pengembalian berkas perkara, ketidakpastian hukum, keluarnya tersangka demi hukum jika masa penahanan telah habis.

Pengaruh proses termal dan kondisi penyimpanan dalam memperpanjang masa simpan selai terap (Artocarpus odoratissimus)

Selai terap merupakan salah satu upaya pemanfaatan buah terap (Artocarpus odoratissimus). Pengolahan ini menggunakan proses termal dengan metode pasteurisasi bahan pangan untuk pengawetan dan memperpanjang umur simpan bahan pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh proses termal suhu pasteurisasi dan kondisi penyimpanan terhadap masa simpan selai terap. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 2 faktor, yaitu suhu pasteurisasi (70ºC dan 80ºC dalam waktu 1 menit) dan kondisi penyimpanan (suhu ruang dan lemari pendingin) yang diulangi sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 satuan percobaan. Parameter yang diamati adalah Kadar Air, Total Padatan Terlarut, dan Kadar Serat Pangan. Berdasarkan hasil perhitungan pada parameter kadar air memiliki nilai paling tinggi adalah P0W1 (tanpa pasteurisasi dalam suhu ruang) sebesar 49,39%, parameter total padatan terlarut memiliki nilai paling tinggi P2W2 (suhu pasteurisasi 80ºC waktu 1 menit dalam lemari pendingin) sebesar 76,18%brix, parameter kadar serat pangan selai terap memiliki nilai sebesar 13,2%.

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN MATHPOLY PADA MATERI BANGUN RUANG SISI DATAR BAGI SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 6 TARAKAN

Salah satu media pembelajaran yang membangkitkan semangat siswa dalam belajar adalah dengan melalui permainan. Karena dengan adanya permainan, siswa merasa lebih senang dalam belajar. Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk mengetahui bagaimana kelayakan media Mathpoly yang ditinjau dari validasi ahli media, ahli materi dan ahli praktisi, serta kemenarikan media yang ditinjau dari angket respon peserta didik. Jenis data yang digunakan adalah data deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Jenis penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D). Dengan model pengembangan ADDIE yang terdiri dari Analysis (Menganalisis permasalahan yang terjadi), Design (Merancang produk yang akan dibuat), Development (Membuat produk yang akan siap digunakan), Implementation (Menerapkan produk yang telah dibuat) and Evaluation (Menilai penggunaan produk sebelum dan sesudah dibuat juga digunakan). Tetapi karena keterbatasan waktu, peneliti hanya menerapkan model ADDIE sampai dengan tahap Development yaitu tahap pengembangan. Hasil validasi yang diperoleh dari ahli media sebesar 78, 75% ahli materi sebesar 70% dan ahli praktisi sebesar 76,48% Persentase rata-rata yang diperoleh dari validator sebesar 78, 75% maka media ini dikatakan layak, sedangkan hasil dari angket respon siswa pada uji coba terbatas sebesar 88,70 % dengan kategori sangat menarik. Jadi, media pembelajaran Mathpoly ini dinyatakan layak dan sangat menarik digunakan dalam proses pembelajaran.

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN MATHPOLY PADA MATERI BANGUN RUANG SISI DATAR BAGI SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 6 TARAKAN

Salah satu media pembelajaran yang membangkitkan semangat siswa dalam belajar adalah dengan melalui permainan. Karena dengan adanya permainan, siswa merasa lebih senang dalam belajar. Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk mengetahui bagaimana kelayakan media Mathpoly yang ditinjau dari validasi ahli media, ahli materi dan ahli praktisi, serta kemenarikan media yang ditinjau dari angket respon peserta didik. Jenis data yang digunakan adalah data deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Jenis penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D). Dengan model pengembangan ADDIE yang terdiri dari Analysis (Menganalisis permasalahan yang terjadi), Design (Merancang produk yang akan dibuat), Development (Membuat produk yang akan siap digunakan), Implementation (Menerapkan produk yang telah dibuat) and Evaluation (Menilai penggunaan produk sebelum dan sesudah dibuat juga digunakan). Tetapi karena keterbatasan waktu, peneliti hanya menerapkan model ADDIE sampai dengan tahap Development yaitu tahap pengembangan. Hasil validasi yang diperoleh dari ahli media sebesar 78, 75% ahli materi sebesar 70% dan ahli praktisi sebesar 76,48% Persentase rata-rata yang diperoleh dari validator sebesar 78, 75% maka media ini dikatakan layak, sedangkan hasil dari angket respon siswa pada uji coba terbatas sebesar 88,70 % dengan kategori sangat menarik. Jadi, media pembelajaran Mathpoly ini dinyatakan layak dan sangat menarik digunakan dalam proses pembelajaran.

Tinjauan Yuridis Pengungkapan Tindak Pidana Narkotika Melalui Metode Controlled Delivery

ABSTRACT The problem of Narcotics Crime Cases has several methods for disclosing narcotics crime cases, including Undercover Buy and Controlled Delivery, where these two methods are interrelated in disclosing narcotics crime cases. Undercover buy is a special technique in investigating narcotics crimes in which an investigator acts as a buyer in an illegal transaction activity of buying and selling narcotics, while Controlled Delivery is concluded as a disguise by certain investigators under supervision to be able to immerse themselves in the circulation of narcotics drugs in certain locations. This research intends to answer two questions related to the Juridical Review of Disclosure of Narcotics Crime Cases Using the Controlled Delivery Method. First, what is the mechanism for disclosing narcotics crime cases through the Narcotics Law. Second, obstacles in disclosing narcotics crime cases through the Controlled Delivery method. This research uses normative legal research methods which emphasize collecting data that is related to material from statutory regulations, legal theory, books and other data related to research. The results of the first research show that the mechanism for disclosing narcotics crime cases uses the Undercover Buy method and the Controlled Delivery method. The results of the second research show that the obstacles in disclosing narcotics crime cases are the minimum number of personnel, lack of funds, the implementation time required is quite long, lack of community participation because many people are still afraid of narcotics problems, there is still a gap for investigators to abuse their authority due to from regulations that do not provide specific descriptions and explanations regarding techniques for disclosing narcotics crimes.

Tinjauan Yuridis Pengungkapan Tindak Pidana Narkotika Melalui Metode Controlled Delivery

ABSTRACT The problem of Narcotics Crime Cases has several methods for disclosing narcotics crime cases, including Undercover Buy and Controlled Delivery, where these two methods are interrelated in disclosing narcotics crime cases. Undercover buy is a special technique in investigating narcotics crimes in which an investigator acts as a buyer in an illegal transaction activity of buying and selling narcotics, while Controlled Delivery is concluded as a disguise by certain investigators under supervision to be able to immerse themselves in the circulation of narcotics drugs in certain locations. This research intends to answer two questions related to the Juridical Review of Disclosure of Narcotics Crime Cases Using the Controlled Delivery Method. First, what is the mechanism for disclosing narcotics crime cases through the Narcotics Law. Second, obstacles in disclosing narcotics crime cases through the Controlled Delivery method. This research uses normative legal research methods which emphasize collecting data that is related to material from statutory regulations, legal theory, books and other data related to research. The results of the first research show that the mechanism for disclosing narcotics crime cases uses the Undercover Buy method and the Controlled Delivery method. The results of the second research show that the obstacles in disclosing narcotics crime cases are the minimum number of personnel, lack of funds, the implementation time required is quite long, lack of community participation because many people are still afraid of narcotics problems, there is still a gap for investigators to abuse their authority due to from regulations that do not provide specific descriptions and explanations regarding techniques for disclosing narcotics crimes.

ANALISIS SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP PADA MATA PELAJARAN BAHASA INDONESIA BERDASARKAN DIMENSI KOGNITIF TAKSONOMI ANDERSON DI MTS. AL-KHAIRAAT TARAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis soal penilaian akhir semester genap pada mata pelajaran Bahasa Indonesia berdasarkan dimensi kognitif Taksonomi Anderson di MTs Al-Khairaat Tarakan. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data penelitian ini berupa soal penilaian akhir semester genap mata pelajaran Bahasa Indonesia kelas VII, VIII dan IX. Sumber data penelitian diperoleh dari soal penilaian akhir semester genap mata pelajaran Bahasa Indonesia kelas VII, VIII dan IX pada Tahun Ajaran 2022/2023. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan dimensi kognitif dan merujuk pada kata kerja operasional dimensi kognitif Taksonomi Anderson. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa soal penilaian akhir semester genap mata pelajaran Bahasa Indonesia Tahun Ajaran 2022/2023 terdiri dari ranah kognitif C1, C2, C3, C4 dan C5. Tidak ditemukan soal dengan ranah kognitif C6, dan soal didominasi oleh ranah kognitif C2 (Memahami) sebanyak 34,2%. Persebaran soal pada kelas VII didominasi oleh ranah kognitif C2, kelas VIII didominasi oleh ranah kognitif C1, dan kelas IX didominasi oleh ranah kognitif C2. Persentase ranah kognitif pada soal kelas VII diperoleh C1: 30%, C2: 40%, dan C4: 30%. Soal kelas VIII diperoleh C1: 60%, C2: 30%, dan C5: 10%. Soal kelas IX diperoleh C1: 10%, C2: 32,5%, C3: 20 %, C4: 30%, dan C5: 7,5%.

ANALISIS SOAL PENILAIAN AKHIR SEMESTER GENAP PADA MATA PELAJARAN BAHASA INDONESIA BERDASARKAN DIMENSI KOGNITIF TAKSONOMI ANDERSON DI MTS. AL-KHAIRAAT TARAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis soal penilaian akhir semester genap pada mata pelajaran Bahasa Indonesia berdasarkan dimensi kognitif Taksonomi Anderson di MTs Al-Khairaat Tarakan. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Data penelitian ini berupa soal penilaian akhir semester genap mata pelajaran Bahasa Indonesia kelas VII, VIII dan IX. Sumber data penelitian diperoleh dari soal penilaian akhir semester genap mata pelajaran Bahasa Indonesia kelas VII, VIII dan IX pada Tahun Ajaran 2022/2023. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan dimensi kognitif dan merujuk pada kata kerja operasional dimensi kognitif Taksonomi Anderson. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa soal penilaian akhir semester genap mata pelajaran Bahasa Indonesia Tahun Ajaran 2022/2023 terdiri dari ranah kognitif C1, C2, C3, C4 dan C5. Tidak ditemukan soal dengan ranah kognitif C6, dan soal didominasi oleh ranah kognitif C2 (Memahami) sebanyak 34,2%. Persebaran soal pada kelas VII didominasi oleh ranah kognitif C2, kelas VIII didominasi oleh ranah kognitif C1, dan kelas IX didominasi oleh ranah kognitif C2. Persentase ranah kognitif pada soal kelas VII diperoleh C1: 30%, C2: 40%, dan C4: 30%. Soal kelas VIII diperoleh C1: 60%, C2: 30%, dan C5: 10%. Soal kelas IX diperoleh C1: 10%, C2: 32,5%, C3: 20 %, C4: 30%, dan C5: 7,5%.

.

.

Pengaruh kualitas pelayanan harga bersaing dan intensitas promosi terhadap kepuasan konsumen

Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan harga bersaing terhadap kepuasan konsumen hasanah cafe resto sebatik. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan teknik penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah berkunjung di hasanah cafe resto sebatik dengan jumlah sampel sebanyak 160 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian ini menunjukkan variabel Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, ,sedangkan untuk variabel Harga bersaing berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Dan variabel intensitas promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.

Pengaruh kualitas pelayanan harga bersaing dan intensitas promosi terhadap kepuasan konsumen Hasanah Cafe Resto Sebatik

Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan harga bersaing terhadap kepuasan konsumen hasanah cafe resto sebatik. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan teknik penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah konsumen yang pernah berkunjung di hasanah cafe resto sebatik dengan jumlah sampel sebanyak 160 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian ini menunjukkan variabel Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, ,sedangkan untuk variabel Harga bersaing berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Dan variabel intensitas promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.

EVALUASI INTENSITAS KONSUMSI ENERGI (IKE) MELALUI AUDIT ENERGI PADA GEDUNG LABORATORIUM TEKNIK.

Audit Energi listrik adalah cara yang digunakan untuk mengetahui penggunaan energi listrik upaya meningkatkan efisiensi namun tidak mengurangi kenyamanan bangunan. Audit energi pada penelitian ini dilakukan di Gedung Laboratorium Teknik Universitas Borneo Tarakan. Penggunaan energi terbagi dalam 4 kelompok beban yaitu: beban penerangan, alat laboratorium, perangkat elektronik, dan Air Conditioning (AC) selanjutnya dari hasil pengukuran didapatkan beberapa parameter yaitu tegangan, arus, dan factor daya. Mengetahui nilai Intensitas Konsumsi Energi (IKE) adalah membandingkan total kWh dengan luas bangunan, didapatkan nilai standar IKE merujuk pada Permen ESDM No.13 tahun 2012 yaitu 7,98-12,08 kWh/m2/bulan kategori efesien, dari hasil perhitungan didapatakan 8,11 kWh/m2/bulan dan menurut hasil penelitian ASEAN-USAID tahun 1992 untuk gedung perkantoran (komersil) yaitu 240 kWh/m2/tahun didapatkan hasil perhitungan 97,39 kWh/m2/tahun. Selain itu, dilakukan pengukuran pencahayaan sesuai dengan SNI 03-6197 tahun 2000 tentang Konservasi Energi Sistem Pencahayaan dan pengukuran suhu serta kelembaban udara sesuai dengan SNI 03-6572 tahun 2001 tentang Tata Cara Perancangan Sistem Ventilasi & Pengkondisian Udara pada Bangunan Gedung.

Pengaruh proses termal dan kondisi penyimpanan dalam memperpanjang masa simpan selai terap (Artocarpus odoratissimus)

Selai terap merupakan salah satu upaya pemanfaatan buah terap (Artocarpus odoratissimus). Pengolahan ini menggunakan proses termal dengan metode pasteurisasi bahan pangan untuk pengawetan dan memperpanjang umur simpan bahan pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh proses termal suhu pasteurisasi dan kondisi penyimpanan terhadap masa simpan selai terap. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 2 faktor, yaitu suhu pasteurisasi (70ºC dan 80ºC dalam waktu 1 menit) dan kondisi penyimpanan (suhu ruang dan lemari pendingin) yang diulangi sebanyak 4 kali sehingga terdapat 24 satuan percobaan. Parameter yang diamati adalah Kadar Air, Total Padatan Terlarut, dan Kadar Serat Pangan. Berdasarkan hasil perhitungan pada parameter kadar air memiliki nilai paling tinggi adalah P0W1 (tanpa pasteurisasi dalam suhu ruang) sebesar 49,39%, parameter total padatan terlarut memiliki nilai paling tinggi P2W2 (suhu pasteurisasi 80ºC waktu 1 menit dalam lemari pendingin) sebesar 76,18%brix, parameter kadar serat pangan selai terap memiliki nilai sebesar 13,2%.

STUDI PEMANFAATAN CANGKANG KEPITING (Scylla sp.) UNTUK FILTER AIR TANAH DI KOTA TARAKAN

STUDI PEMANFAATAN CANGKANG KEPITING (Scylla sp.) UNTUK FILTER AIR TANAH DI KOTA TARAKAN Abstrak Kota Tarakan memiliki potensi air tanah untuk kebutuhan air bersih. Namun untuk pemanfaatannya perlu dilakukan perlakuan terlebih dahulu agar kualitasnnya sesuai dengan baku mutu yang dipersyaratkan. Perlakuan dalam pengolahan air diantaranya melalui teknologi filtrasi dengan memanfaatkan limbah cangkang kepiting (Scylla sp.). Tujuan dari penelitian ini untuk studi efektifitas dari penggunaan cangkang kepiting sebagai filter air tanah di Kota Tarakan. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL). Pengulangan dilakukan sebanyak tiga kali. Bahan yang digunakan adalah cangkang kepiting dengan level filter 30, 60 dan 100 cm. Cangkang kepiting dikombinasikan dengan penggunaan arang aktif, pasir kuarsa dan kerikil untuk menentukan komposisi terbaik. Parameter yang diuji sesuai Peraturan Menteri Kesehatan No.32 Tahun 2017 (Standar Baku Mutu Air untuk Kebutuhan Higiene Sanitasi) yaitu kekeruhan, warna, bau, pH, suhu, TSS, TDS, nitrat, nitrit, besi (Fe) dan mangan (Mn). Hasil penelitian menunjukkan bahwa efektifitas cangkang kepiting sebagai filter sangat kecil. Untuk parameter pH, nilai efektifitasnya meningkat berturut berdasarkan level filter 30, 60 dan 100 cm yaitu 54, 71, 80% dan parameter Mn berturut-turut adalah 74, 92, 81%. Sementara parameter kekeruhan, warna, TDS, TSS, nitrit, nitrat dan besi justru menurunkan nilai kualitas air, bila dibandingkan dengan nilai air baku.