Hasil pencarian

ThesisOpen AccessMetadata saja

ANALISIS EFISIENSI SALURAN PEMASARAN KOMODITAS TERUNG (Solanum Melongena L.) DI KELURAHAN JUATA LAUT KOTA TARAKAN

RESKI NASTARI

2023•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir

Terung adalah salah satu dari berbagai jenis tanaman sayuran yang disukai banyak orang karena rasanya enak dan gurih khususnya dijadikan sebagai bahan sayuran atau lalapan dan memiliki harga yang fluktuasi. Saluran pemasaran terung merupakan proses dalam berjalannya mata rantai pemasaran komoditas terung mulai dari hulu sampai hilir. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui saluran pemasaran terung di Kelurahan Juata Laut Kota Tarakan (2) mengetahui efisiensi saluran pemasaran komoditas terung di Kelurahan Juata Laut Kota Tarakan yang dapat dilihat dari margin pemasaran dan farmer’s share. Metode penentuan sampel dalam penelitian ini adalah metode purposive sampling dan snowball sampling. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif (mixed method). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat dua saluran pemasaran terung yang ada di Kelurahan Juata Laut kota Tarakan yang pertama adalah one stage channel yaitu saluran menggunakan satu lembaga pemasaran dimana petani langsung melakukan produksi terung keoada pedagang pengecer kemudian pedagang pengecer kepada konsumen akhir yang ada di Juata. Saluran kedua adalah two stage channel yaitu petani kepada tengkulak, tengkulak kepada pengecer dan pengecer kepada konsumen akhir kota Tarakan. Pengukuran efisiensi saluran pemasaran ini dilakukan dengan pendekatan analisis efisiensi pemasaran yang perhitungannya berbeda-beda. Ada dua saluran pemasaran dengan margin pemasaran, distribusi margin dan farmer’s share. Pada saluran pertama, nilai margin yang diperoleh Rp. 3.000 per kilogram dengan nilai farmer’s share 83% sehingga saluran pertama efisien. Pada saluran kedua nilai margin yang diperoleh Rp. 5.000 per kilogram dengan nilai farmer share’s 75% sehingga saluran kedua juga efisien.

TerungSaluran Pemasaran dan Efisiensi Saluran Pemasaran

0 dilihat · 0 unduhanSitasiDetail

ThesisOpen AccessMetadata saja

Analisis saluran pemasaran roti panas UD. An-Nur Bakery Di Desa Sei. Pancang kecamatan Sebatik Utara kabupaten Nunukan

A.SUPARDI

2022•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Untuk mengetahui saluran pemasaran Roti Panas UD. An-Nur Bakery di Desa Sei. Pancang Kecamatan Sebatik Utara Kabupaten Nunukan (2) Untuk mengetahui marjin pemasaran Roti Panas UD. An-Nur Bakery di Desa Sei. Pancang (3) Untuk mengetahui Farmer’ s Share Roti Panas UD. An-Nur Bakery di UMKM Desa Sei. Pancang Kecamatan Sebatik Utara. (4) Untuk mengetahui efisien saluran pemasaran Roti Panas UD. An-Nur Bakery di Desa Sei Pancang Kecamatan Sebatik Utara. Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode Snowball sampling. Lokasi penelitian ini di Desa Sei. Pancang. penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat dua saluran pemasaran yaitu saluran pemasaran tingkat nol adalah Produsen-konsumen, sedangkan pada saluran pemasaran tingkat I adalah produsen-pengecer-konsumen. Berdasarkan hasil perhitungan marjin pemasaran pada saluran pemasaran tingkat nol mulai dari produsen – konsumen diperoleh total marjin sebesar Rp.0 pada roti tawar dan pada roti varian rasa sebesar Rp.0. Sedangkan pada saluran pemasaran tingkat I mulai dari Produsen-Pengecer diperoleh total marjin sebesar Rp.0 Pada roti tawar dan total marjin pada roti varian rasa sebesar Rp.0. Sedangakan Pengecer-konsumen diperoleh total marjin sebesar Rp.2.000 Pada roti tawar dan total marjin pada roti varian rasa sebesar Rp.1.000. Berdasarkan analisis perhitungan Farmer’s share di saluran Pemasaran tingkat nol yaitu Roti tawar adalah 100%, dan pada roti varian rasa adalah 100% saluran pemasaran Tingkat I yaitu 83% roti tawar serta roti varian rasa yaitu 83% karena farmer’s Share, analisis perhitungan efisien saluran pemasaran pada roti tawar yaitu 0% dan roti varian rasa yaitu 0% pada tingkat nol sedangkan pada tingkat I yaitu roti tawar 20% serta roti varian rasa yaitu 20%, Berdasarkan hasil analisis pada saluran pemasaran tingkat I dikatakan efisiensi karena saluran pemasaran tingkat I lebih rendah efisiensinya. Kata kunci : Roti panas, Saluran Pemasaran, Marjin Pemasaran, Farmer’s Share, Efisiensi saluran Pemasaran.  

Roti panasSaluran pemasaranmarjin pemasaranfarmer's shareefisiensi saluran pemasaran

0 dilihat · 0 unduhanSitasiDetail