Abstrak
Penelitian ini bertujuan (1) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi harga ayam Broiler selama masa pandemi Covid-19, (2) menganalisis faktor-faktor apa saja yang paling mempengaruhi harga ayam Broiler selama masa pandemi Covid-19. Lokasi penelitian dilakukan di Kota Tarakan yaitu di Pasar Gusher, Pasar Tenguyun, dan Pasar Dayak. Metode pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling secara kuota dengan jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 60 responden yang mana masing-masing terbagi menjadi 30 responden pedagang dan 30 responden konsumen ayam Broiler. Teknik pengolahan data menggunakan analisis linear berganda dengan uji R2, uji F, dan uji t. Berdasarkan hasil penelitian ini bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi harga ayam Broiler selama masa pandemi Covid-19 adalah pendapatan (X₁), harga barang penganti (X₂), harga ayam kotor per ekor (X3) , biaya pembersihan ayam (X4) , dan biaya pengemasan (X5). Persamaan regresi linier berganda yang dihasilkan Y= 15,528-0 413X1-0,001X2-0,009X3+0,009X4+0,159X5. Sedangkan dari uji R2 diperoleh nilai R2 sebesar 50,7%. Hasil uji F, nilai signifikansi uji F sebesar 0,003 lebih kecil dari 0,05 (0,003 0,05), maka dapat disimpulkan bahwa pendapatan (X₁), harga barang penganti (X₂), harga ayam kotor per ekor (X3), biaya pembersihan ayam (X4), dan biaya pengemasan (X5) berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat yaitu harga pasar ayam Broiler (Y). Hasil uji t menunjukkan faktor-faktor yang paling berpengaruh signifikan adalah pendapatan dengan nilai signifikansi sebesar 0,003 lebih kecil dari pada 0,005 (0,003 0,005) yang artinya variabel pendapatan berpengaruh signifikan terhadap harga ayam Broiler (Y), faktor harga barang pengganti dengan nilai signifikansi sebesar 0,048 lebih kecil dari pada 0,005 (0,048 0,005) yang artinya variabel harga barang pengganti berpengaruh signifikan terhadap harga pasar ayam Broiler (Y). Faktor biaya pengemasan dengan nilai signifikansi sebesar 0,003 lebih kecil dari pada 0,005 (0,003 0,005), artinya variabel biaya pengemasan memiliki berpengaruh signifikan terhadap harga pasar ayam Broiler (Y).