Abstrak
Material Requirement Planning (MRP) adalah salah satu metode yang digunakan untuk mengendalikan ketersediaan perencanaan bahan baku pada suatu produk. Tujuan penelitian ini adalah agar perusahaan dapat menerapkan metode MRP pada Keripik Qobidh Creckers dalam merencanakan persediaan bahan baku keripik secara efektif dan efisien. Perencanaan kebutuhan bahan baku dengan menggunakan metode MRP dalam tulisan ini menggunakan teknik Lot for lot, Economic Order Quantity (EOQ), Period Order Quantity (POQ) dan rumus peramalan Eksponential Smoothing sebagai acuan untuk mengetahui besarnya kebutuhan bahan baku dimasa yang akan datang. Hasil penelitian menunjukan peramalan kebutuhan bahan baku dalam pembuatan keripik singkong Qobidh Creckers menentukan hasil produksi diperiode berikutnya. yaitu satu tahun sebanyak 2.098 kg dengan menggunakan bahan baku singkong sebanyak 2.719 kg Singkong, Garam 24.5 kg, Antaka 303.48 kg, Aida 24.5 kg, Rayco 36.5 dan Minyak Goreng 492 liter.