ANALISIS BAURAN PEMASARAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA MINUMAN BERBAHAN DASAR KOPI YANG DISAJIKAN CAFE HOWZIT ROOFTOP LOUNGES KOTA TARAKAN
Saat ini kedai-kedai kopi kekinian dapat dengan mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia terkhusus di Kota Tarakan sendiri kedai kopi dapat dengan mudah di temukan. Hadirnya kedai-kedai minuman kopi tersebut menjadikan tingginya tingkat persaingan dalam usaha penjualan minuman berbahan dasar kopi. Berdaraskan hal tersebut peneliti tertarik untuk mengetahui lebih jauh tentang bauran pemasaran dan pengaruh dari bauraan pemasaran terhadap kepuasan pelanggan yang di lakukan Cafe Howzit untuk menarik pelanggan dan tetap mendapat keuntungan dari usahanya. Penelitian bertujuan untuk mengetahui seperti apa bauran pemasaran minuman kopi yang dilakukan oleh Cafe Howzit, mengetahui pengaruh bauran pemasaran terhadap kepuasan pelanggan pada minuman berbahan dasar kopi yang disajikan Cafe Howzit. Metode penentuan sampel penelitian menggunakan Purposive sampling dengan jumlah responden 50 orang. Jenis data pada penelitian ini adalah kualitatif dan kuantitatif dengan sumber data primer yaitu data kuesioner dan data sekunder yaitu data hasil penjualan kopi Cafe Howzit Rooftop. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner, wawancara, studi pustaka serta dokumentasi. Analisis data yang di gunakan adalah analisis deskriptif dan regresi linier berganda dengan uji r, uji f dan uji t. Hasil dari penelitian ini adalah bauran pemasaran kopi yang dilakukan Cafe Howzit mulai dari tempat yang nyaman dan mudah dijangkau, harga yang diberikan cukup terjangkau, produk minuman kopi yang disajikan sesuai dengan yang ada di menu dan berkualitas lalu promosi dilakukan dengan menggunakan media sosial dan promosi langsung dari waiters. Hasil analisis regresi linier berganda didapatkan hasil variabel harga dan produk memiliki nilai signifikan menggunakan uji f dan uji t. Hasil uji f menghasilkan bahwa variabel X (bauran pemasaran) berpengaruh terhadap variabel Y (kepuasan pelanggan). Hasil uji t, variabel yang berpengaruh signifikan adalah variabel harga dan variabel produk.