Abstrak
Upaya untuk meningkatkan produksi tanaman terus dilakukan dengan berbagai strategi peningkatan teknologi budidaya. Salah satunya adalah penambahan bahan organik pada lahan pertanaman sawi. Tujuan penelitian ini secara umum adalah untuk mengetahui pengaruh bahan organik terhadap pertumbuhan dan hasil berbagai varietas sawi. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor dan empat ulangan. Faktor pertama adalah jenis bahan organik yang terdiri dari perlakuan tanpa penambahan bahan organik (kontrol), sekam bakar, baglog, dan kompos, faktor kedua adalah jenis sawi yang terdiri dari sawi manis dan sawi pahit. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan kompos pada jenis sawi manis menghasilkan tanaman sawi tertinggi (29,46 cm), terbanyak jumlah daunnya (9 helai) dan terluas ukuran luas daunnya (160,2 cm2) serta menghasilkan berat tanaman terberat pada jenis tanaman sawi pahit (101,50 g). Tanaman sawi manis dan sawi pahit menunjukkan perbedaan respon pertumbuhan dan hasil berdasarkan perlakuan pemberian bahan organik. Respon yang dihasilkan dipengaruhi oleh karakter genetik dan pola alokasi fotosintat masing-masing jenis sawi. Bahan organik kompos efektif meningkatkan pertumbuhan tanaman dan hasil tanaman sawi.