Abstrak
ABSTRAK Mesin pemotong kentang merupakan tekomendasi alat solusi tepat guna untuk keluarga dan UMKM. Mesin pemotong kentang ini digunakan untuk memotong kentang dengan berbentuk stick atau persegi panjang. Poros adalah suatu bagian stasioner yang berputar, dan berpenampang bulat dimana terpasang elemen-elemen roda gigi, pulley dan pemindahan lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui diameter poros yang digunakan pada mesin pemotong kentang stick skala rumah tangga, berdasarkan hasil perancangan di dapatkan diameter poros 25 mm dan panjang poros 390 mm yang terpasang pada mesin pemotong kentang. Selanjutnya hasil perancangan dibuat dalam bentuk gambar dengan menggunakan perangkat lunak Autocad. Hasil pengujian poros mesin pemotong kentang dari total mesin bekerja 5,618 menit dan di beri beban 18 kg kentang, dengan keterangan poros tidak terjadi kerusakan.