Analisis Saluran Dan Marjin Pemasaran Komoditas Hortikultura Kangkung Di Desa Binusan Kecamatan Nunukan Kabupaten Nunukan
Kangkung merupakan salah satu sayuran yang biasa dibudidayakan di Kecamatan Nunukan, khususnya di Desa Binusan. Hasil dari budidaya tersebut kemudian dipasarkan melalui saluran pemasaran yang beranekaragam. Saluran pemasaran ini akan menimbulkan bagian harga dari setiap tingkatan salurannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran, besar biaya, marjin, dan farmer’s share. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Binusan Kecamatan Nunukan Kabupaten Nunukan pada bulan Agustus-Desember 2021. Penentuan sampel dengan teknik purposive sampling dan snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua saluran pemasaran kangkung di Desa Binusan yaitu, saluran I: Petani → Pedagang Besar → Pedagang Pengecer → Konsumen, dan Saluran II: Petani → Pedagang Pengecer → Konsumen. Nilai marjin pemasaran saluran I sebesar Rp.7.500 per kilogram, saluran pemasaran II sebesar Rp.6.000 per kilogram. Farmer’s share saluran pemasaran I sebesar 50 persen, farmer’s share saluran pemasaran II sebesar 60 persen. Hasil analisis marjin pemasaran, farmer’s share menunjukkan bahwa saluran II merupakan saluran pemasaran yang lebih efisien dikarenakan nilai marjin pemasaran yang lebih rendah, nilai farmer’s share yang lebih tinggi, dan rasio keuntungan yang lebih merata walaupun nilainya lebih kecil. Selain itu di saluran pemasaran ini harga jual petani kangkung adalah yang tertinggi akan tetapi volume penjualan yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan volume penjualan saluran pemasaran I.