Karakteristik Morfologi Beberapa Varietas Tanaman Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Di Tarakan
KARAKTERISTIK MORFOLOGI BEBERAPA VARIETAS TANAMAN UBI KAYU (Manihot Esculenta Crantz) Di Tarakan Amarullah1, Saifuddin2 1Dosen Universitas Borneo Tarakan, Fakultas Pertanian, Program Studi Agroteknologi, Jl.Amal Lama no 1, Tarakan Timur, Tarakan. 2Mahasiswa Universitas Borneo Tarakan, Fakultas Pertanian, Program Studi Agroteknologi, Jl.Amal Lama no 1, Tarakan Timur, Tarakan. E-Mail, [email protected] Abstrak Studi tentang karakteristik morfologis ubikayu (Manihot esculenta Crantz) dianggap penting untuk memahami kondisi aktual dan faktual sumber daya pangan lokal. Penelitian ini dilakukan di 4 (empat) Kecamatan di Kota Tarakan Kalimantan Utara pada bulan Januari hingga Juli 2022. Area pengambilan sampel pada Kelurahan Mamburungan, Karang Haraapan dan Juata Laut sebagai tempat penelitian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengindentifikasi karakteristik morfofisiologis dan sebaran varietas ubikayu berdasarkan identifikasi lokasi tumbuh dan budidaya ketiga area sampel. Parameter yang diidentifikasi yaitu karakter morfologis. Karakter morfologi tanaman ubi kayu yang di amati meliputi (1) Daun ; warna daun, warna pucuk daun, warna tangkai daun, bentuk daun, jumlah lobus daun, panjang lobus daun, panjang tangkai daun. (2) Batang; warna kulit batang, warna batang. (3) Umbi; panjang umbi, diameter umbi, jumlah umbi, bobot umbi, warna daging umbi. Hasil identifikasi ubikayu pada 4 (empat) Kecamatan Di Tarakan terdapat varietas ubikayu yang banyak di budidayakan oleh petani yaitu pada varietas ubikayu adira. Hasil penelitian menerangkan bahwa terdapat berbagai varietas tanaman ubikayu yang dibudidaya petani di Tarakan yaitu varietas: adira, dayak, gading, gajah, mentega, dan karet. Kata Kunci: Karakteristik, Morfologis, Budidaya & Ubikayu