Abstrak
ANALISIS PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI KOTA TARAKAN Abstrak Penelitian ini dilatar belakangi oleh permasalahan yaitu (1) faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi permintaan daging ayam broiler di Kota Tarakan (2) bagaimana elastisitas permintaan daging ayam broiler di Kota Tarakan (3) bagaimana peramalan permintaan daging ayam broiler di Kota Tarakan pada tahun 2022-2031. Sedangkan tujuan penelitian adalah (1) untuk menganalisis permintaan daging ayam broiler di Kota Tarakan (2) untuk mengetahui elastisitas permintaan daging ayam broiler (3) Untuk mengetahui peramalan permintaan daging ayam broiler di Kota Tarakan pada tahun 2022-2031. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linier berganda dalam bentuk logaritma natural (double log) dengan bantuan program SPSS 25, menggunakan satu variabel terikat dan empat variabel bebas. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder berupa data time series tahunan dari tahun 2012 sampai 2021. Berdasarkan hasil analisis diperoleh nilai (R2) yaitu sebesar 88,5%. Hasil uji F sebesar 0,014 lebih kecil dari 0,05 (0,014 0,05) dapat disimpulkan bahwa harga daging ayam broiler (X1) harga daging sapi (X2) harga telur ayam ras (X3) dan jumlah penduduk (X4) berpengaruh signifikan terhadap variabel terikat yaitu permintaan daging ayam broiler (Y). Hasil uji t variabel harga daging ayam broiler, harga telur ayam ras dan jumlah penduduk memiliki pengaruh signifikan terhadap permintaan daging ayam broiler sedangkan harga daging sapi tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan daging ayam broiler. Semua variabel bersifat inelastis terhadap permintaan daging ayam broiler. Hasil peramalan permintaan daging ayam broiler di Kota Tarakan akan mengalami peningkatan setiap tahun dari tahun 2022-2031. K7ata kunci : Permintaan, Daging Ayam Broiler, Elastisitas