Abstrak
Kappaphycus alvarezii merupakan alga merah yang memiliki kandungan gizi yang baik, memiliki kalori yang rendah, mengandung senyawa hidrokoloid yang menghasilkan gel sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan perekat pakan ikan. Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat kualitas penggunaan limbah rumput laut yang diformulasikan kedalam pakan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan nila. Peneliitan ini menggunakan rancangan acak lengkao dengan lima (5) perlakuan dengan tiga ulangan yakni: yaitu perlakuan K 0%, P1 3%, P2 5%, P3 10%, P4 15% limbah rumput laut. Parameter yang diamati Survival Rate, Pertumbuhan bobot, Spesifik Growth Rate, Feed Convertion Rate, Kecepatan pecah, Kecepatan tenggelam, dan Kualitas air. Hasil penelitian menunjukan pakan yang ditambahkan 15% menghasilkan 1,40 gram berat mutlak, 1,53% berat sepesifik, 1,27 Feed Convertion Rate, 73% Survival Rate ikan nila diatas 50% tergolong baik, 5,28-6,29 menit kecepatan pecah, dan 4,42-11,72 cm/detik Kecepatan tenggelam. Namun demikian, hasil uji sidik ragam dari keempat perlakuan tidak menunjukkan perbadaan yang nyata dari keseluruhan parameter yang diamati. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan limbah rumput laut kedalam pakan mampu meningkatkan pertumbuhan ikan nila, dimana Perlakuan 4 (15%) mampu meningkatkan pertumbuhan optimal bila dibandingkan dengan perlakuan lainnya.