Abstrak
Ketatnya persaingan dan perkembangan kedai yang menyediakan menu grill mengharuskan pemilik kedai untuk memberikan nilai yang berbeda atau positif agar bisa bersaing seperti harga yang terjangkau dan tema yang berbeda dari kedai menu grill lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mengetahui faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan konsumen dalam pembelian di kedai Korean Kitchen 2) Mengetahui faktor yang lebih dominan berpengaruh terhadap pengambilan keputusan konsumen dalam pembelian di kedai Korean Kitchen. Penelitian dilaksanakan di kedai Korean Kitchen sejak Oktober 2023 sampai Februari 2024. Teknik penentuan sampel pada penelitian ini adalah teknik non-probability sampling. Metode pengambilan sampel yang digunakan yaitu teknik purposive sampling. Penentuan responden pada penelitian menggunakan kriteria minimal berumur 15 tahun dan pernah makan di kedai Korean Kitchen ini berjumlah 100 responden. Hasil penelitian di analisis dengan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji simultan (uji F), uji parsial (uji t). Menghasilkan R2 89,2%. Dengan persamaan regresi linier berganda Y = 0,300 – 0,147X1 + 0,361X2 + 0,633X3 + 0,187X4 + e. Uji F menunjukkan faktor budaya, faktor sosial, faktor pribadi dan faktor psikologis berpengaruh signifikan secara simultan sebesar 0,000. Uji t menunjukkan faktor budaya dengan signifikan sebesar 0,005, faktor sosial dengan signifikan sebesar 0,000, faktor pribadi dengan signifikan 0,000, dan faktor psikologis dengan signifikan 0,005