Abstrak
Buah Mengkudu (Morinda citrifolia), Jahe Putih (Zingiber officinale var. amarum) dan Serai (Cymbopogon ciratus) memiliki metabolit sekunder yang dapat mematikan atau mengendalikan hama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas dosis simplisia terhadap kutu beras (Sitophilus oryzae L) dan menganalisis potensi penerapan pada Pembelajaran Biologi serta uji organoleptik. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen. Analisis data menggunakan software SPSS yaitu uji Normalitas, uji Homogenitas, uji Anova Satu Arah, dan uji Duncan. Hasil penelitian eksperimen di laboratorium selanjutnya akan dianalisis keterkaitannya dengan kurikulum/silabus untuk mengetahui potensi penerapannya pada pembelajaran Biologi. Hasil penelitian menunjukkan dosis kombinasi simplisia yang efektif adalah dosis masing-masing 8 gram pada waktu 96 jam dengan total kematian kutu mencapai 27 ekor pada setiap pengulangan. Hasil uji organoleptik menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat dosis yang diberikan maka tingkat kesukaan terhadap beras menurun. Berdasarkan hasil analisis pemanfaatan hasil penelitian sebagai sumber belajar, maka penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai sumber belajar Biologi bagi peserta didik kelas X SMA pada materi perubahan lingkungan.