Abstrak
Pakcoy (Brassica rappa L.) merupakan tanaman sayuran yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan memiliki banyak kandungan vitamin. Kebutuhan sayuran yang semakin meningkat tidak sesuai dengan keberadaan lahan yang semakin berkurang karena perkembangan industri. Untuk mengatasi kekurangan lahan dapat dilakukan dengan penanaman secara sederhana dengan teknik hidroponik salah satunya dengan sistem wick. Limbah cair mengandung bahan organik yang tinggi jika difermentasikan dengan menggunakan EM4 dapat dimanfaatkan sebagai pupuk cair atau larutan nutrisi untuk pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rappa L.) dengan pemberian limbah cair tahu melalui teknik hidroponik sistem wick. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan bulan November 2022 bertempat di Kelurahan Juata Laut Kecamatan Tarakan Utara. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari satu faktor perlakuan dan diaplikasikan pada pakcoy yang terdiri dari 5 taraf, dan diulang sebanyak 5 kali. Faktor perlakuan tersebut yaitu kontrol, AB mix, konsentrasi limbah cair tahu 40% (4000 ml limbah cair tahu + 6000 ml air), 60% (6000 ml limbah cair tahu + 4000 ml air), 80% (8000 ml limbah cair tahu + 2000 ml air). Variabel penelitian terdiri dari pengamatan pendukung, pengamatan media air dan pengamatan pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi POC limbah cair tahu yang telah difermentasi menggunakan EM4 dapat memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy namun belum sebaik pemberian nutrisi AB mix. Pemberian POC limbah cair tahu yang memberikan pertumbuhan yang baik setelah AB mix adalah konsentrasi 40%.