Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis margin kontribusi sebagai dasar perencanaan penjualan pada UMKM Koperasi Produsen Unggas Indonesia Sejahtera di tengah fluktuasi harga bahan baku. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode Cost Volume Profit (CVP) yang meliputi perhitungan Contribution Margin (CM), Break Even Point (BEP), dan Margin of Safety (MOS). Data yang digunakan berupa laporan keuangan dan data penjualan periode April 2025 hingga Maret 2026. Hasil penelitian menunjukkan bahwa margin kontribusi mengalami fluktuasi seiring perubahan harga bahan baku, di mana kenaikan biaya variabel menurunkan margin kontribusi dan laba usaha. Hasil analisis sensitivitas dengan simulasi ±10% menunjukkan bahwa kenaikan biaya variabel sebesar 10% menyebabkan usaha mengalami kerugian sebesar Rp920.759, sedangkan penurunan biaya sebesar 10% meningkatkan laba hingga Rp8.173.079. Nilai BEP dan MOS juga berfluktuasi, menunjukkan tingkat efisiensi dan keamanan usaha yang dipengaruhi oleh perubahan biaya bahan baku. Secara keseluruhan, hasil penelitian menegaskan bahwa analisis margin kontribusi dan CVP merupakan alat yang efektif dalam perencanaan penjualan, pengendalian biaya, serta pengambilan keputusan strategis bagi UMKM. Penerapan analisis ini secara berkelanjutan membantu pelaku usaha dalam menetapkan target penjualan yang realistis, mengendalikan biaya, serta menjaga profitabilitas di tengah ketidakstabilan harga bahan baku.