Abstrak
Nipah (Nypa fruticans) merupakan tanaman dari suku Palmae dari ekosistem hutan mangrove. Kulit buah nipah diketahui mengandung selulosa sehingga berpotensi digunakan sebagai material dalam sintesis hidrogel. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik fisik hidrogel berbasis nano fiber selulosa dari limbah kulit buah nipah. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap yaitu sintesis nano fiber selulosa dari kulit buah nipah, sintesis hidrogel berbasis nano fiber selulosa dan pengujian hidrogel meliputi swelling ratio dan pengamatan permukaan pori-pori hidrogel menggunakan Scanning Electron Microscopy. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hidrogel berbasis nano fiber selulosa dari kulit buah nipah yang diikat silang menggunakan asam sitrat 10% menghasilkan swelling ratio sebesar 609,5±129,9%. Hasil SEM dengan perbesaran 1.500x menunjukkan morfologi berpori dengan jaringan serat yang tidak merata, namun tetap mendukung sifat pembengkakan yang baik. Secara keseluruhan kulit buah nipah menunjukkan potensi yang baik sebagai material dalam sintesis hidrogel berbasis nano fiber selulosa.