MELKI

ANALISIS USAHA DAN KEPUASAN PELANGGAN COFFEE SHOP DI KOTA TARAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keuntungan usaha dan tingkat kepuasan pelanggan Coffee Shop di Kota Tarakan. Fenomena meningkatnya jumlah coffee shop menjadikan persaingan usaha semakin ketat, sehingga perlu dilakukan evaluasi terhadap kinerja usaha dan persepsi pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan data primer yang diperoleh melalui kuesioner dan wawancara langsung terhadap 50 responden pelanggan dan 10 pemilik coffee shop yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Variabel yang diukur meliputi biaya produksi, penerimaan, keuntungan, serta lima indikator kepuasan pelanggan yaitu olahan, pelayanan, harga, tempat, dan cita rasa. Analisis data dilakukan menggunakan analisis deskriptif, skoring kepuasan pelanggan dengan skala Likert, dan analisis titik impas (Break Even Point) untuk mengukur efisiensi usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan pelanggan Coffee Shop di Kota Tarakan berada pada kategori “baik” dengan skor rata-rata 82%, yang berarti sebagian besar konsumen merasa puas terhadap produk dan pelayanan. Faktor yang paling dominan memengaruhi kepuasan adalah kualitas cita rasa dan kenyamanan tempat. Dari sisi finansial, hasil analisis titik impas menunjukkan bahwa sebagian besar coffee shop telah mencapai posisi layak usaha, dengan rata-rata nilai BEP penjualan lebih rendah dari total penerimaan aktual setiap bulan. Temuan ini mengindikasikan bahwa Coffee Shop di Kota Tarakan memiliki prospek usaha yang menguntungkan apabila terus meningkatkan kualitas produk dan pelayanan sesuai kebutuhan pelanggan. Secara praktis, hasil penelitian dapat menjadi acuan bagi pelaku usaha dalam menetapkan strategi pemasaran dan efisiensi biaya.

ANALISIS USAHA DAN KEPUASAN PELANGGAN COFFEE SHOP DI KOTA TARAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keuntungan usaha dan tingkat kepuasan pelanggan Coffee Shop di Kota Tarakan. Fenomena meningkatnya jumlah coffee shop menjadikan persaingan usaha semakin ketat, sehingga perlu dilakukan evaluasi terhadap kinerja usaha dan persepsi pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan data primer yang diperoleh melalui kuesioner dan wawancara langsung terhadap 50 responden pelanggan dan 10 pemilik coffee shop yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Variabel yang diukur meliputi biaya produksi, penerimaan, keuntungan, serta lima indikator kepuasan pelanggan yaitu olahan, pelayanan, harga, tempat, dan cita rasa. Analisis data dilakukan menggunakan analisis deskriptif, skoring kepuasan pelanggan dengan skala Likert, dan analisis titik impas (Break Even Point) untuk mengukur efisiensi usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan pelanggan Coffee Shop di Kota Tarakan berada pada kategori “baik” dengan skor rata-rata 82%, yang berarti sebagian besar konsumen merasa puas terhadap produk dan pelayanan. Faktor yang paling dominan memengaruhi kepuasan adalah kualitas cita rasa dan kenyamanan tempat. Dari sisi finansial, hasil analisis titik impas menunjukkan bahwa sebagian besar coffee shop telah mencapai posisi layak usaha, dengan rata-rata nilai BEP penjualan lebih rendah dari total penerimaan aktual setiap bulan. Temuan ini mengindikasikan bahwa Coffee Shop di Kota Tarakan memiliki prospek usaha yang menguntungkan apabila terus meningkatkan kualitas produk dan pelayanan sesuai kebutuhan pelanggan. Secara praktis, hasil penelitian dapat menjadi acuan bagi pelaku usaha dalam menetapkan strategi pemasaran dan efisiensi biaya.

Uji aplikasi biosaka pada tanaman bawang merah yang diberi pupuk organik dan anorganik

Uji aplikasi biosaka pada tanaman bawang merah yang diberi pupuk organik dan anorganik

strategi peningkatan produksi getah karet di desa long lejuh kecamatan peso kabupaten bulungan

aaaa

strategi peningkatan produksi getah karet di desa long lejuh kecamatan peso kabupaten bulungan

aaaa

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI JAGUNG MANIS (ZEA MAYS SACCHARATA STURT L) DI KELURAHAN KARANG HARAPAN KECAMATAN TARAKAN BARAT

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi jagung manis di Kelurahan Karang Harapan Kecamatan Tarakan Barat, Kota Tarakan. Analisis data yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglas dan uji asumsi klasik. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive sampling, sebanyak 75 petani jagung manis sebagai responden. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Hasil penelitian adalah: 1. Faktor-faktor produksi yang berpengaruh secara signifikan positif terhadap produksi jagung manis adalah faktor biologi dan faktor sosial ekonomi 2. Faktor produksi biologi yang paling besar berpengaruh dan signifikan terhadap produksi jagung manis adalah air dengan nilai koefisien sebesar 0,355 dan faktor produksi sosial ekonomi yang paling besar berpengaruh dan signifikan terhadap produksi jagung manis adalah modal sebesar 0,741. 3. Return to scale (skala pengembalian) faktor biologi dan faktor sosial ekonomi berada pada kondisi (decreasing return to scale) di mana nilai koefisiennya kurang dari 1.

PENGARUH JENIS MULSA DAN WAKTU PENGAPLIKASIAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (GLYCINE MAX L.) DENGAN TEKNOLOGI TERASERING

PENGARUH JENIS MULSA DAN WAKTU PENGAPLIKASIAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEDELAI (Glycine max L.) DENGAN TEKNOLOGI TERASERING Revian Melki Ganda, Amarullah Email: [email protected] Seiring dengan kebutuhan yang semakin meningkat diperlukan teknik budidaya yang tepat untuk memperoleh kualitas hasil kedelai yang baik. Salah satunya ialah penggunaan bahan penutup tanah atau mulsa telah lama dikenal pada bidang pertanian. Tujuan penelitian ini ialah mempelajari pengaruh kombinasi pemberian berbagai jenis mulsa dan waktu pengaplikasian terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai. Rancangan percobaan yang digunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 12 macam perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali sehingga didapatkan 36 petak percobaan. Penelitian ini dilaksanakan dilahan pertanian juata laut kota Tarakan pada bulan April-Agustus 2020. Pemberian berbagai jenis mulsa terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai menunjukkan pengaruh nyata dan dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman terdapat pada parameter tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah daun, dan berat biji kedelai pertanaman maka didapatkan hasil terbaik pada perlakuan J3 dan J2. Pada perlakuan waktu aplikasi berpengaruh nyata dan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil terhadap tanaman kedelai pada parameter jumlah polong, jumlah biji, dan bobot 100 biji maka didapatkan hasil terbaik pada perlakuan W1 dan W3. Serta pada kombinasi antara jenis mulsa dan waktu aplikasi menunjukkan pengaruh nyata dan dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil terhadap tanaman kedelai terdapat pada mulsa plastik dengan aplikasi setelah tanam (J3W1).