TY  - GEN
AU  - CLARA YOVILAN MOQ
TI  - kualitas sensori dan kadar monosodium glutamate penyedap rasa dari kombinasi udang mantis (harpiosquilla raphidea) dan ikan rucah
PY  - 2026
PB  - TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
UR  - 
ER  -